Q & A

請直接私訊小廢貓IG @LITTLELOAFERCOFFEE 即可。

價錢幾乎是工本價，沒賺錢，所以運費買家出（親自來找小廢貓拿是最好的）。

購買且於品飲後，填寫 問卷 ，每張問卷可於回購時折扣$10。

標價單位為每100公克之金額。目前純粹為興趣使然，以提供親友為主，尚非以營利為目標（以後就難說了）。

原則上為下單後隔1周出貨，如果產能趕不及時會另行告知出貨時間。

小廢貓的烘焙方向主要還是以淺烘焙(Light)並稍微往淺中烘焙(Medium-Light)靠近。

小廢貓使用專用之咖啡焙度檢測儀，並以SCA標準之磨粉後Agtron進行判定，但仍可能存在鍋間烘焙之差異，請多見諒。

小廢貓認為咖啡要有酸才能帶出甜感，且才能達到複雜且完整的感官饗宴。完全不能接受酸的朋友要向您說聲抱歉了，這裡不會出現您要的選項。但不敢喝太酸的朋友也別緊張，小廢貓選豆時還是會避免選擇尖銳的酸值，畢竟立體均衡的花果調性是小廢貓一直所追尋的。如果怕酸但仍真的很想嘗試，可以私訊小廢貓詢問~

建議水溫91~94度C，粉水比1:15~16。但沖煮是門學問，不同的人、器具會有大不相同的結果，重點仍在調整成自己喜歡的味道。如有任何沖煮上的問題也歡迎私訊小廢貓交流交流~